路易·巴斯德，英文名是Louis Pas-teur，出生於1822，逝世於1895。是法國著名的微生物學家。巴斯德曾任里爾大學、巴黎師範大學教授和巴斯德研究所所長。在他的一生中，曾對同分異構現象、發酵、細菌培養和疫苗等研究取得重大成就，從而奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎,並開創了微生物生理學,被後人譽爲“微生物學之父”。
