歷史上莆田平原地處淺海和沼澤地帶，蒲草滋生，先民剷除蒲草、排泄海水造田而得名。別名莆仙，因宋太平興國四年，莆仙作爲一個較爲獨立的行政區域出現而得名。別名荔城，因古時盛種荔枝而得名。又稱興化，因宋太平興國五年置興化軍，轄莆田、仙遊、興化三縣而得名。還稱莆陽，因北面是衆多的羣山，莆仙平原位於山的南面而得名。又有興安之稱，因宋景炎二年興化軍城失而復得，端宗詔興化軍爲興安州而得名。
