泡肉桂紅茶首先需要備器，之後賞茶，注水，溫碗，溫杯，投茶，最後再注水。泡茶需要備器的茶具有蓋碗、茶荷、茶匙、茶壺、品茗杯、茶船、茶巾和茶葉。賞茶，欣賞茶葉的外形、色澤，並嗅聞其茶香。注水，將適量沸水注入蓋碗中。溫碗，用手腕之力去搖動碗身，使其內部充分預熱。溫杯，將溫蓋碗的水循環倒進品茗杯中。投茶，用茶匙將茶荷內的肉桂茶撥到茶壺中。注水，注入沸水沒過茶葉，溫潤茶葉。
