碳酸飲料屬於酸飲料。碳酸飲料的酸性成份ph值一般在2.2～4.9之間，所以碳酸飲料爲酸性碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。一般的有可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
