水刷石和水磨石均屬於水磨石製品，水刷石和水磨石是兩種做法不同的抹灰工藝，水刷石表面有突出的石子，而水磨石的表面是很光滑的。
水刷石是指將適當配比的水泥石子漿抹灰面層，用棕刷蘸水刷洗表層水泥，使石子外露而讓牆面具有天然美觀感的一種抹灰工藝。水刷石主要用於室外公園、步道磚等。它的具體做法是：先在抹灰基層上抹一層水泥砂漿作底層，按需要釘上分格木條，待幹後塗刷一道素水泥漿，隨即用水泥石子漿抹平壓實，待達到一定強度後，用棕刷由上到下，蘸水刷去面層水泥漿，使石子顆粒外表露出，最後用噴霧器由上往下噴灑清水，沖洗乾淨表面即可。這種工藝多用在外牆，柱面等外部構件的裝飾抹灰。
水磨石是指將帶色彩的水泥石子漿抹灰面層，在半凝固狀態下，用磨石機或人工使用金剛石，將其表面灑水磨光的一種磨灰工藝。水磨石的具體做法是：底層同水刷石，待一定強度後，按設計需要彈線，粘貼分隔條可用銅條，鋁條和玻璃條等)，再塗刷素水泥漿，澆鋪帶色水泥石子漿於方格中，隨後拍實抹平，約經過2～3天養護後，用粗金剛石灑水粗磨，要求磨平磨勻使嵌條外露，即可用水沖洗乾淨，再用同色水泥漿填補砂眼，又經2～3天養護，再用金剛石灑水細磨，直到表面光滑爲止，最後進行草酸擦洗和上蠟擦光即成。它一般用於樓地面工程和預製構件，以及牆裙，踢腳線等小面積立面部分。
