1、滇紅：主要生產於瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方，也曾被英國女王置於透明器皿內作爲很好的觀賞之物，其獨特的高品質可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。
2、花茶：採花茶是採用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因爲窨制的鮮花和花茶胚芽的不同，分爲珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大衆香茶、花茶。
3、普洱茶：久負盛譽的普洱茶有着悠久的傳統歷史，因此也被稱作爲雲南名茶。從古代的唐宋時期至今，滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售，普洱茶名也因此而得。
4、綠茶：雲南綠茶包括曬青、炒青、烘青和蒸青以及各種名茶，遍及滇西南和滇南各茶區，主要供應內銷。
5、緊壓茶：緊壓茶是以曬青毛茶經過篩制、蒸壓成型的茶類，外形緊結端正，湯色橙黃，滋味醇和，香氣持久，主產於下關、昆明、景谷、勐海、鹽津等地。
