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煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘
分類:
百科
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煮溏心蛋冷水下鍋3分鐘左右。溏心蛋是蛋黃還可以流動,但是蛋白已完全
凝固
的白煮蛋。煮溏心蛋的
時間
不能太長,否則蛋黃也會凝固。把一個
雞蛋
完全煮熟需要7至8分鐘,因此煮溏心蛋保持3分鐘左右即可。
標籤:
心蛋
下鍋
冷水
幾分鐘
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