《一部關於糖的電影》講述的是一名澳大利亞演員兼導演，幾年來堅持食用無糖食品，爲了切斷所有衝突的科學觀點，也爲了即將到來的爲人之父做準備，他親自試驗一項關於糖的實驗，關於糖，我認爲我們對它既熟悉又陌生，我們每天都在攝入大量的含糖食物，甚至高糖食物，卻不知由於糖的過量攝入正在慢慢侵蝕我們的身體健康，我們總是過多的盯在卡路里上，盯在脂肪上。我自己一直陷入很多誤區，因此也在不斷的發胖、身體免疫力下降、整個人的精神狀態不好，經常頭暈、睡不好，只有吃甜食才能集中注意力。看了電影才知道，低脂肪的食物爲了能夠達到和有脂肪食物一樣的好吃，只有加糖，糖有很多種，其中我們吃的很多實物麪包、蔬菜、穀物等等最後都會轉化成葡萄糖，葡萄糖是我們生命的能源物質，供我們的大腦、細胞和器官使用，是生命的必須，沒有葡萄糖，生命也就不存在了。第二是乳糖，乳糖是哺乳動物吃到的第一種糖，存在於母乳、牛奶、奶酪、酸奶中，但須注意有的人有乳糖不耐症，會導致肚子痛。朱利安摩爾扮演的反派在看到有人往咖啡中加糖時說過一段話，白砂糖落進咖啡杯裏，就像毒藥溶化在水中。
