鷹是肉食性動物，會捕捉老鼠、蛇、野兔或小鳥等小型動物。鷹泛指小型至中型的白晝活動的鷹形類鳥，在我國最常見的鷹有蒼鷹、雀鷹和鬆雀鷹三種。動物學上稱鷹是猛禽類，所有的猛禽都屬於國家二級以上保護動物，嚴禁捕捉、販賣、購買、飼養及傷害。
