因爲沙示汽水中含有一種自然草本植物“墨西哥菝葜”。風油精的味道，則是來自於“墨西哥菝葜”，因此沙示汽水有風油精味是屬於正常現象。植物墨西哥菝葜自古以來便被視作香草、野菜、生藥和中藥。
沙示汽水是一種碳酸飲料，是以植物墨西哥菝葜爲主要調味的原料，呈深褐色、甜味，且不含咖啡因，色澤相近於可樂但口味截然不同。沙示汽水起初被墨西哥原住民視爲消熱解暑的自然草本飲品，因此最初的“沙示”是墨西哥當地用於消熱解暑的一種自然草本汁。而後美國人移民新大陸，且往中美洲擴展勢力範圍後，成爲美國民衆常喝飲料。20世紀初，“沙示”走進中國，一般只有上層社會的人才能享受。到了20世紀70年代，“沙示”才大衆化，才漸漸走進大街小巷。
