qxfj0009s是什麼標準

qxfj0009s是什麼標準

qxfj0009s是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執行標準。西鳳酒是以糧谷爲原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯爲主,乙酸乙酯爲輔的複合香氣的蒸餾酒。其工藝特點爲新窖泥發酵,發酵期短(一般14天)。