蒸南瓜需要10分鐘左右即可食用，可根據南瓜大小調整蒸制時間。蒸的時候適量塗抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，黃色果蔬還富含兩種維生素A和D，維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。
吃南瓜的好處：1、養顏美容：女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效。
2、幫助睡眠：老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
3、抗衰老：南瓜具有抗衰老的作用，因南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，所以常吃南瓜可以延緩衰老。
