牛的本領有腿長，腳上有4趾，側趾退化，擅長奔跑；抗病害能力強；對環境適應能力強。牛族是偶蹄目、牛科、牛亞科下的一族動物，通常俗稱爲“牛”，共有5屬。大都是大到極大的草食性動物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和犛牛。
