吃早餐應注意以下4點。1、早上起來不要急於吃早餐，應立即飲一杯涼開水，可補充水分，還可以清理腸道。2、早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。3、奶類除提供蛋白質外，也是重要鈣質的主要來源。因此把牛奶、豆漿作爲每天早餐的飲品，比其它含糖飲料更有營養。4、早餐適合清淡但營養全面的飲食，儘量少攝入油炸類食品。過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。
