青儲是青儲飼料。指的是青綠飼料經控制發酵而製成的飼料。青儲飼料有“草罐頭美譽，多汁適口、氣味酸香、消化率高、營養豐富，是飼餵牛羊等家畜的上等飼料。作青儲飼料的原料較多，凡是可作飼料的青綠植物都可作青儲原料。
