鳥的食性很雜，許多食物它們都吃，如小米、薊子、麻籽、高粱、麥粒、豆類、稻穀、苞米粒、花蜜、種子、昆蟲、魚、腐肉等，如城市中最爲常見的麻雀爲雜食性鳥類，夏、秋主要以禾本科植物種子爲食，育雛則主要以爲害禾本科植物的昆蟲爲主，其中多爲鱗翅目害蟲。人工飼餵的雛鳥，可用豆粉、熟蛋黃、青菜葉、肉靡、魚肝油、鈣粉等用水調成漿糊狀，然後用竹扦挑取，待雛鳥張嘴乞食時，將飼料送入鳥嘴內。
鳥：
又稱作鳥兒。定義爲體表被覆羽毛的卵生脊椎動物，鳥的主要特徵是：身體呈流線型（紡錘型或梭形），大多數飛翔生活。體表被覆羽毛，一般前肢變成翼（有的種類翼退化）；胸肌發達；直腸短，食量大消化快，即消化系統發達，有助於減輕體重，利於飛行；心臟有兩心房和兩心室，心搏次數快。體溫恆定。呼吸器官除具肺外，還具有多個氣囊輔助呼吸，使得鳥類無論在吸氣和呼氣時，均有氧氣通過肺，即雙重呼吸。
