桐油屬於一種乾性的植物油，木工用桐油能夠迅速將木材變得乾燥，同時還具有防水、耐高溫、耐酸鹼、抗病蟲等特點，因此能夠有效防止木材被腐蝕。應儘量選擇熟的桐油，因爲生的桐油幹得非常慢，並且會使木頭顏色變暗，而熟的桐油不僅幹得特別快，還能使木材的表面變得透明透亮。
