1、開水蒸煮：廚房抹布可一天蒸煮一次，在鍋裏倒入清水，抹布放入煮五分鐘，然後用清水洗乾淨後擰乾晾曬。
2、消毒水浸泡：消毒水與水按1：1的比例稀釋後，抹布放入水中浸泡十五分鐘左右，清洗並晾乾即可。
3、陽光下暴曬：每日放在陽光下暴曬，可有效去除抹布裏的異味，並殺死存留的細菌。
4、加蛋殼煮：蛋殼裏面的蛋清中含有鹼類物質，可與油污發生水解反應，從而達到去除油污和異味的目的。
5、用肥皂水煮：用肥皂水煮抹布，可有效去污除黏膩，也可殺菌去異味。
廚房的抹布應多備幾塊，以便及時更換清洗，每次使用完後要煮沸消毒或在陽光下暴曬，待乾燥後再使用。擦桌布和洗碗布要分開，洗乾淨的碗不要再用抹布擦，以防細菌二次污染。抹布消毒的正確方法是先在微波爐中加熱1分鐘，然後再在沸水中煮30-40分鐘，撈出再用消毒液浸泡30分鐘，搓洗乾淨即可。
