1、準備多個密封袋，將槐花晾乾水分，直接分裝在密封袋裏。排出空氣後密封放入冰箱冷凍。放一年也不會壞。
2、將槐花用鹽水浸泡10分鐘，然後輕柔抓一抓，多洗幾遍。清洗乾淨。撈出來瀝乾水分後，裝入保鮮盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷凍。爲了食用的時候容易溶解，每個袋子裏裝入夠吃一頓的分量即可。
3、將擇好的槐花用鹽水浸泡10分鐘，再反覆清洗乾淨，取一小鍋裝入大半鍋清水將水燒開。加入一小勺鹽，倒入槐花，焯燙30-40秒，一邊燙一邊迅速翻勻。將焯水後的槐花擠幹水分，再用保鮮膜包起來擰成團，然後裝入密封袋中放冰箱冷凍。
洋槐花是槐花的一種，另如香花槐的花。 香花槐具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄，耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。香花槐根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植，是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。洋槐花既可以鮮食，亦可乾製儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感爲佳。
