過期麪包片不可以吃。麪包片過期後其中的配料很可能已經出現變質甚至發黴，食用後不僅對身體沒有任何營養的幫助，還可能造成一定的危害，且過期後口感變差，麪包表面會變硬，其次麪包中的脂肪成分可能會氧化，維生素含量會下降，從而導致其營養價值下降。 麪包：麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
