墨西哥脂鯉生活在薩斯喀徹溫河和墨西哥州的海域，體長可達到10釐米；身體呈現極端的白化特徵，長着半透明的皮膚，由於長期生活在洞穴中，終年不見陽光，眼睛已逐漸退化，被科學家視爲盲視魚類；雖然乾癟退化，但它卻並未完全盲視，在其大腦中有一種特殊的光敏組織能夠探測到光線。
2、種族現狀：墨西哥脂鯉是一種未瀕臨滅絕的物種，人們可在觀賞魚市場購買到，據悉，餵養的水族館內的墨西哥脂鯉通過其發育的非視覺器官能夠探測並避開水中物體和水族箱壁。
墨西哥脂鯉最早的祖先是生活在地表水域，在100萬年前或更久遠的時代，這種魚類進入到沒有陽光照射的洞穴之中，隨之它們的眼睛也逐漸退化。
