Dirty咖啡是髒咖啡。是一種牛奶咖啡，皆是源於其濃縮咖啡倒入牛奶時形成的髒亂視覺效果，咖啡緩慢落下如同瀑布一樣。最早應該是起源於網紅咖啡款式。2019年左右，開始在國內各大咖啡館中出現。
咖啡：
是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作爲世界三大飲料之一，其與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後爲客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。
