鴨子沒有牙齒。鴨子屬於鳥類，具體是鳥綱雁形目中的一科，所有的鳥類都沒有真正意義上的牙齒，鴨嘴中類似牙齒的東西，是喙的角質演化成的鋸齒。用錐形的嘴巴來啄食，將整粒或者是整塊食物快速吞下，在嗉囊中經過軟化後會逐步由砂囊磨碎再加以消化或吸收。 所有真鴨，除翹鼻麻鴨（shelduck）和海鴨，都在頭一年內性成熟，僅在繁殖季節成對，不像天鵝和雁那樣終生配對。根據鴨的特有行爲，鴨可分爲鑽水鴨、潛水鴨和棲鴨3個主要類羣。綠頭鴨是一種典型的鑽水鴨，是大部分家鴨的祖先。
