星冰樂是咖啡。星冰樂是星巴克的一款招牌飲料，星冰樂咖啡系列的飲料是在1995年在北美開始販售的。由意大利濃縮咖啡、低脂牛奶、砂糖、乾果膠粉、可可粉、冰塊混合而成。星冰樂分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
星冰樂做法：
這是一個使用常見原料克隆星巴克的咖啡與牛奶混合的 低脂奶泡法布奇諾（星冰樂）的方法。
具體做法：1/2杯新鮮的espresso意大利濃縮咖啡，兩杯半低脂牛奶low fat milk，1/4杯砂糖granulated sugar，一大匙乾果膠粉dry pectin（這是一個天然增稠劑）。把所有的成分放在容器裏，搖動，直至糖溶解，加冰塊冷凍即成。
製作摩卡風味變種：在混合前加1/16茶匙可可粉。
使用美式滴濾咖啡代替espresso：用1/3杯咖啡粉和一杯水衝煮咖啡，把咖啡倒 進濾器，再萃取一次，大約得到1/2杯新鮮的咖啡。
