泡麪牌子有康師傅、統一、白象、裕昌、四洲、湯達人、今麥郎、華豐、三養等。
1、康師傅：康師傅控股有限公司（簡稱康師傅或康師傅公司），主要在中國從事生產和銷售方便麪、飲品、糕餅以及相關配套產業的經營。
2、統一：共擁有二十四家分子公司的統一集團，涉足食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等業，以形成橫跨製造、服務二大產業的格局。北京2008年奧運會方便麪獨家供應商。
3、白象：白象集團食品有限公司是以方便食品開發、生產爲主的集科、工、貿爲一體的國家大型一級企業，主要產品爲‘白象’牌系列方便麪、掛麪和麪粉。
4、裕昌：廣東裕昌食品有限公司座落於美麗富饒的潮汕平原中心樞紐—揭陽市，公司創建於1987年，經過三十多年的不斷髮展和壯大，已經擁有兩個佔地總面積近4萬平方米，建築面積近3萬平方米的現代化方便麪生產基地和糖果生產基地。
5、四洲：四洲集團（港交所：0374），是香港上市公司，生意爲食品代理、零食物語和出品乾糧小食、方便麪、紫菜、糖果、花生、馬鈴薯片、雪糕、飲品、火腿、香腸、餅乾、蛋糕、栗子和冷凍點心類等。
