南方蟑螂成蟲的體長平均爲30-50毫米，最長者達2英寸。蟑螂體扁平，呈黑褐色，通常中等大小，頭小，能活動。觸角呈長絲狀，複眼發達。翅平，前翅爲鞘翅後翅爲膜翅，前後翅基本等大，覆蓋於腹部背面，有的種類無翅。不善飛，能疾走。
蟑螂：
蟑螂，泛指屬於蜚蠊目的昆蟲，屬於節肢動物門、昆蟲綱、蜚蠊目，俗稱蟑螂，是常見的醫學昆蟲。蟑螂是漸變態的昆蟲，整個生活史包括卵、幼蟲和成蟲3個時期，產卵於卵鞘內，約有6000種，主要分佈在熱帶、亞熱帶地區，生活在野外或者室內。蟑螂喜歡選擇溫暖、潮溼、食物豐富和多縫隙的場所棲居，這就是它們孳生所需要的4個基本條件。凡是有人生活和居住的建築物內，一般都具有這些條件，所以蟑螂就成了侵害千家萬戶的衛生害蟲。蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛。各類食品，包括麪包、米飯、糕點、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。
