生薑耐寒的溫度是多少度

生薑耐寒的溫度是10度左右。生薑生長的適宜溫度是25℃-28℃，溫度低於20℃時發芽緩慢，低於10度時植株可能會凋謝死亡，如果根莖受到霜凍危害會完全失去發芽能力。生薑適合溫暖溼潤的氣候，不耐寒，怕潮溼，怕強光直射。