蜂蜜放冰箱裏沒有毒。蜂蜜是可以放到冰箱裏面儲存的，並且儲存的時候一定要把蜂蜜給密封好，這樣纔會保證蜂蜜不會變質。也可放在陰涼通風處，切記不能暴曬。蜂蜜放到冰箱儲存很容易產生結晶，但是出現這種結晶也不要擔心，對於營養價值還有喝蜂蜜的口感是沒有改變的，不會影響我們食用。
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中採取含水量約爲75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的加工原料的來源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分爲天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物（即甘露）所釀製的蜜。按生產蜂蜜的不同生產方式，可分爲分離蜜、巢蜜、壓榨蜜等。
