木瓜籽爲什麼不能直接吃

木瓜籽爲什麼不能直接吃

木瓜籽外殼堅硬,直接食用會造成消化不良。木瓜籽含維生素、礦物質等多種對人體有益成分,可曬乾後炒制,炒制的木瓜籽中含天然木瓜酵素,能當零食吃。也可泡米酒後飲用,木瓜籽、蘆薈葉、米酒、砂糖一起密封浸泡一個月取出,再靜置兩三週後即可飲用。

生長習性:喜高溫多溼熱帶氣候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系較淺,忌大風,忌積水。對地熱要求不嚴,丘陵、山地都可栽培,對土壤適應性較強,但以疏鬆肥沃的砂質壤土或壤土生長爲好。

最適於年均溫度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的溫暖地區種植,適宜生長的溫度是25~32℃,氣溫10℃左右生長趨向緩慢,5℃幼嫩器官開始出現凍害,0℃葉片枯萎。溫度過高對生長髮育也不利。土壤適應性較強,但以酸性至中性爲宜。