樹木是一種高大的木本組織植物，由“枝和“杆還有“葉呈現。通常將喬木稱爲樹，有明顯直立的主幹，植株通常高大，分枝距離地面較高，可以形成樹冠。樹有很多種，俗語中也有將比較大的灌木稱爲“樹的，如石榴樹、茶樹等。
