乳木果的味道偏向於植物清香中帶有點酸的味道，有淡淡的清香。乳木果屬於山欖科、牛油果屬，又名乳油木、雪亞果，原產於烏干達、尼日利亞、布基納法索、馬裏、塞內加爾和幾內亞等西非國家，是一種全樹都有較高科研價值和經濟價值的植物。
