爲芝麻盛花之後1周，或初花之後3周。不過芝麻打頂也需要根據天氣、氣溫變化做出適當調整，如果溫度高、光照足，芝麻長勢旺盛就可以晚點打；如果溫度較低、長勢差了，就需要及時打頂。
芝麻基本介紹：
1、芝麻是胡麻的籽種，植株一般高60~150釐米，是中國主要油料作物之一，它的種子含油量高達55%。
2、芝麻的種子有黑白之分，黑者稱黑芝麻，白者稱爲白芝麻。
3、原產中國雲貴高原，芝麻是喜溫植物，種植主要分佈在40°N和40°S之間。中國芝麻種植區域可至45°N的地方，主要在黃河及長江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分佈較多，其中河南產量最多，約佔全國的30%左右。
