牛子學名是米象，可以利用生薑、花椒、鋪曬等辦法除蟲。1、生薑：把新鮮生薑分別放入米桶的上、中、下層，蟲子聞到生薑的味道就會跑出來。2、花椒：取30粒左右的花椒，分成三份，分別用紗布或棉布包裹，放到米的上、中、下部分，小蟲就會都跑掉。3、鋪曬：將大米取出，平鋪在乾淨的袋子上，放置在陰涼、通風的地方，可使米蟲爬出來。
