冰草按照平時清洗綠葉菜的方法清洗即可。可以先用水沖洗，然後用清水浸泡一兩分鐘，再用清水清洗乾淨即可。冰草的特點是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裏面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草。冰草和普通的蔬菜一樣，也是需要清洗的，只是洗的過程要注意，不要將冰草折斷，影響口感。
