乾粉滅火器的原理

一是靠乾粉中無機鹽的揮發性分解物，與燃燒過程中燃料所產生的自由基，或活性基團發生化學抑制和負催化作用，使燃燒的鏈反應中斷而滅火。二是靠乾粉粉末落在可燃物表面，發生化學反應，並在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧氣，進而窒息滅火。