死老鼠的臭味有毒。死老鼠的臭味主要來自蛋白質的腐敗，其屍體腐化分解後會產生氣體物質如硫化氫、氨、甲烷、二氧化碳等，液體物質如硫醇、屍胺、腐胺、糞臭素及水等，其中的多胺類化合物統稱爲屍鹼，包括屍胺、腐胺、神經鹼、草毒鹼等，屍鹼可致人體中毒。
