在電視劇《孃家的故事3》中，劉安琪的飾演者是江祖平。江祖平（Amigo），1978年01月30日出生於中國臺灣省，華語影視女演員、模特。1997年，之前從事模特工作的江祖平出演了個人的第一部電視劇作品《家是一窩豬》；同年，江祖平還接拍了個人的首部大銀幕作品《衝破死亡遊戲》。
2009年，江祖平出演了家庭情感長劇《孃家》，並在劇中飾演了心機深沉卻爲愛癡狂的劉安琪；同年，江祖平還主演了《再見阿郎》的前傳《又見阿郎》，並在劇中飾演了美麗大方且善良勇敢的女主角白玉鳳。
江祖平以甜美的外型，被媒體評爲超級明星臉，她的側臉很像林青霞、笑起來的時候又像潘儀君、同時江祖平也被媒體譽爲臺灣的廣末涼子。
