電視劇《楚喬傳》蔣依依扮演的是捲毛頭。蔣依依是個性格特別活潑外向的女生，言行舉止間頗有一番女漢子的風采；同時，也特別愛笑，在劇組的人緣也很好。在《笑傲江湖》中，年僅13歲的蔣依依憑着一對靈動的大眼睛和惟妙惟肖的演技，演出了嬌俏可人的小任盈盈。在《宮鎖沉香》中，蔣依依把幼年琉璃天資聰穎、活潑伶俐又爭強好勝的靈動性格演繹得非常完美。
2009年，蔣依依參加我愛你中國《開學第一課》公益活動，並與王小丫等一起擔任晚會的主持。2013年4月19日，蔣依依在第三屆全國青少年才藝展評，母親水窖公益活動中被主辦方聘爲活動愛心大使。7月22日，在光大夢想，愛心啓航母親水窖公益活動彙報中演唱《感恩歌》。7月，參加第三屆全國青少年才藝展評暨母親水窖公益活動，和陳鐸、溫玉娟一起進行《感恩你，母親水窖》的詩朗誦。
在《男媒婆》中，蔣依依年齡雖小，但是演戲很好，一點都不怯場，表情、動作、臺詞表演非常到位，被任程偉評爲小戲骨。
