1、準備食材:細玉米麵、中粉、熟玉米粒、芹菜葉、小蘇達、鹽。2、芹菜葉洗乾淨,在開水中焯一下撈出。3、芹菜葉擠幹水分切碎,熟玉米粒切碎末。4、中粉,細玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入鹽和小蘇打和溫水揉成麵糰,醒10分鐘。6、醒好的麵糰,分成均等的小面劑子。7、小面劑子揉圓,做成窩頭形狀。8、做好的小窩頭碼放在蒸鍋屜上。9、涼水下鍋,水開15分鐘關火,過3分鐘揭蓋即可。