蘿蔔糕的做法是在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，然後上蒸籠蒸制而成。蘿蔔糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。蘿蔔糕顏色潔白，質地柔軟，味道鮮美。它是一種冬春適令小吃，家庭常在年節制作。這種糕點吃法多樣，在我國閩南、廣東等地區都可有賣，價格便宜，好吃又營養。
