一起燉可以吃,但是最好不要,因為蘿蔔是用來洩氣的,如果蘿蔔和當歸一起燉,當歸的藥效就沒法被吸收了。蘿蔔可以僅和牛肉燉,可以消解一部分牛肉的火氣。牛肉燉當歸的做法:原料:牛肉500克,當歸10克,食鹽適量。步驟:1、牛肉焯水備用,當歸備用;2、牛肉入鍋翻炒,炒出香味,加適量的鹽;3、放入當歸,再燜一會兒,加入適量的清水;4、中火大約用時半個小時左右,即可出鍋。