吃黑加侖要去皮嗎

可以。保證外皮洗乾淨即可。一般果皮上會殘留有很多汙物，建議先放淡鹽水中泡一泡。只是皮在口感方面肯定沒有果肉那麼好吃，味道有些酸澀，但黑加侖的皮也是含有很多營養物質的，如含有花青素，黃酮類物質和膳食纖維等物質。