1、準備材料：大米、海苔碎、海苔片、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、肉鬆、千島醬、醋、鹽；2、將胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切成丁後倒在小碗，加少許白醋和鹽，醃半小時；3、半小時後，到出碗中多餘水，加入火腿腸，肉鬆，千島醬，拌勻；4、米飯煮好，稍微涼下。小碗倒入些許白醋，加鹽，攪拌均勻後，倒入飯中，後加海苔碎；5、把米飯壓平後，在米飯中間，放入胡蘿蔔黃瓜陷。加蓋一層米飯，搓圓整個飯糰。將其放在乾淨的盤子上，用手指壓出三角形，在三角形的一邊鋪一片海苔片，即可。
