材料:白蘿蔔,鹽,糖,雞精,陳醋,香油1、白蘿蔔洗淨削去表皮;2、 切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲);3、 加入一小勺鹽;4、 用筷子攪拌均勻;5 .醃製5分鐘後蘿蔔絲出湯;6 .倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可。