油炸死麵餅怎麼做好吃

油炸死麵餅怎麼做好吃

食材用料:麵粉適量、油適量、鹽適量、開水適量。

做法如下:

1、將麵粉倒入盆中,撒入鹽,攪拌均勻後緩緩的倒入開水,將其和成麵糰;

2、將麵糰揉勻,將麵糰擀成薄薄的大餅;

3、將油倒於麵餅上,塗抹均勻後,從一邊開始捲起,捲成長條卷;

4、將面卷均勻的分割成適量的面劑;

5、將面劑的兩頭開口處捏緊,將兩頭對摺,按扁,將其擀成合適的大小;

6、電餅鐺預熱,用軟毛刷刷薄油,放入麵餅,在餅上刷一層薄油;

7、待餅呈金黃色,即可取出。