凍肉絲的醃製方法

製作材料：500克肉絲，250克水，10克鹽，8克味精。

凍肉絲的醃製方法：

1、將肉絲和水倒入容器內。

2、將容器中的肉絲和水順時針絞打到一起。

3、將雞蛋放入容器內繼續絞打。

4、在容器內加入20克生粉繼續絞打20秒。

5、再在容器內加入15克食用油絞打10秒即可。