第一、主料:棒子骨五百克,白蘿蔔一根;
第二、製作步驟
1、將大骨洗淨宰斷,入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水;
2、將生薑洗淨切片,白蘿蔔切片備用;
3、在鍋內加入適量水,加小蒜、生薑、花椒和大骨,旺火燒開後去掉水面泡沫;
4、待沸騰後加入白蘿蔔入味,將火苗調到小火,慢慢燉熟;
5、將食材出鍋裝盤即可食用。
第一、主料:棒子骨五百克,白蘿蔔一根;
第二、製作步驟
1、將大骨洗淨宰斷,入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水;
2、將生薑洗淨切片,白蘿蔔切片備用;
3、在鍋內加入適量水,加小蒜、生薑、花椒和大骨,旺火燒開後去掉水面泡沫;
4、待沸騰後加入白蘿蔔入味,將火苗調到小火,慢慢燉熟;
5、將食材出鍋裝盤即可食用。