晒小白菜方法：1、主料：小白菜。2、步驟：首先選好小白菜，選好小白菜之後，用清水把小白菜上面的所有泥沙都清洗乾淨；然後用大火燒開一鍋水，把小白菜放進去燙一下，注意不要一次放的太多了；燙好之後把小白菜夾到一根繩子上，一棵棵地一字排開來晒，不要相互重疊著；最後把小白菜直接晾到室外，讓強烈的陽光直晒，一直晒到小白菜完全晾乾。
