原料：麥米，雞蛋，甜沫。輔料：濃縮雞湯底料，胡椒粉，花椒粉，姜粉。做法：首先，將麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。接下來，將鍋內放入清水，然後加入濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。然後，等到麥米軟而不爛時，在甜沫湯料中加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少許鹽，然後兌入涼水攪勻。最後，在碗內打入一枚雞蛋，攪勻，然後衝入煮滾的湯。等待一到二分鐘，糝湯即製作完成。
