材料:臘肉、小白菜、大蒜、幹辣椒、油步驟:1、將臘肉切片,大蒜拍碎以備用;2、將小白菜洗淨用手掰成兩半;3、然後在熱鍋中放油後倒入臘肉煸出油;4、倒入大蒜和幹辣椒爆炒;5、然後倒入白菜翻炒,等快出鍋時加入適量鹽即可。